伯爵咖啡
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中山伯爵咖啡有限公司是一間專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業。

伯爵咖啡為了配合在中國的業務拓展，成立了3個伯爵公司，分別為：

伯爵咖啡（中國）有限公司；

廣州伯爵咖啡連鎖有限公司（總部）；

中山伯爵咖啡有限公司。

伯爵咖啡努力為了廣大消費者更高品質的咖啡消費新體驗，推動咖啡文化在中國的普及和發展，除了提供優質的咖啡產品外，還設立了伯爵咖啡館。

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伯爵咖啡品牌介紹

伯爵咖啡品牌介紹

伯爵咖啡，咖啡行業品牌，隸屬于中山伯爵咖啡有限公司，是一家專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業。
咖啡豆的營養價值

咖啡豆的營養價值

咖啡豆對我們的皮膚具有很多的好處，因為咖啡豆可以幫助我們促進機體的新陳代謝，對于消化器官也有一些激活的功能，對于那些患有便秘的患者來說，咖啡豆具有非常好的治療的功效，另外咖啡豆還可以幫助我們解酒，在喝酒之后喝一些咖啡，就能夠將酒精在我們體內所變成的乙醛快速的進行氧化，從而分解成二氧化碳和水，排出我們的體外。另外喝咖啡還能夠幫助我們消除疲勞，平時喝一些咖啡還可以有效的幫助我們防止射線的傷害，現在生活中大家用電腦手機等輻射都很多，適當的喝一些咖啡可以防輻射，另外咖啡也能夠幫助我們帶來一個好的心情，因為咖啡對我們的情緒具有一定的影響作用。
咖啡豆的功效與作用，不僅僅提神，還能呵護皮膚

咖啡豆的功效與作用，不僅僅提神，還能呵護皮膚

咖啡豆對我們的皮膚具有很多的好處，因為咖啡豆可以幫助我們促進機體的新陳代謝，對于消化器官也有一些激活的功能，對于那些患有便秘的患者來說，咖啡豆具有非常好的治療的功效，另外咖啡豆還可以幫助我們解酒，在喝酒之后喝一些咖啡，就能夠將酒精在我們體內所變成的乙醛快速的進行氧化，從而分解成二氧化碳和水，排出我們的體外。另外喝咖啡還能夠幫助我們消除疲勞，平時喝一些咖啡還可以有效的幫助我們防止射線的傷害，現在生活中大家用電腦手機等輻射都很多，適當的喝一些咖啡可以防輻射，另外咖啡也能夠幫助我們帶來一個好的心情，因為咖啡對我們的情緒具有一定的影響作用。
咖啡的發展歷史

咖啡的發展歷史

“咖啡”一詞源自阿拉伯語“????”，意思是“植物飲料”。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
一般咖啡的分類

一般咖啡的分類

常見的三種咖啡樹種：阿拉比卡種、羅布斯塔和利比里卡種。在高海拔地區，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。其全球產量約80-85%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區，因其能夠萃取出豐富且穩定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。其全球產量約15-20%。 利比里卡liberica種在中國極罕見，我國僅在海南省文昌邁號鎮有少量種植。該地區最早于1898年從國外引種種植至今天，仍然保留著純正利比里卡liberica品種。該品種有較強的焦糖風味，甜感強烈，且有較明顯的菠蘿蜜干風味。由于產量底濃度高難以商業化，市場幾乎看不到其產品。其全球產量約1~2%。
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。 剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。 此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正?，F象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
每日正能量：星巴克（Starbucks）背后的......

每日正能量：星巴克（Starbucks）背后的......

星巴克，誕生于美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以來，從不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致，而它背后還隱藏著一個感人的故事。 　　像品咖啡一樣去生活 　　1961年的冬天，對小小的舒爾茨來說，是那么寒冷。當卡車司機的父親出了事故，從此失去了半條腿，終身與拐杖為伴。因為工傷，父親失去了工作，這意味著家里失去了經濟來源。而父親得到的工傷賠償也少的可憐，因為此前老板拒絕簽署足夠的保障協議。就像那個年代的其他工人一樣，父親的工作環境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月，如此一來，舒爾茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可憐的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實本分的男人，一生落魄潦倒，沒有自己的房子，一家人住在紐約布魯克林區的一套由聯邦政府資助的廉租房里。他任勞任怨忍受著雇主的剝削當卡車司機，只是為了讓全家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣，他每日借酒澆愁，變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒，一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔當父親的情報員，不時從母親藏起來的生活費中偷些錢拿給父親買酒喝。 　　舒爾茨12歲那年的圣誕節前，外面家家燈火璀璨，唯有他的父母依然在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷，大罵幾個孩子是吸血鬼，讓他們滾，不要再讓他看著心煩。母親忍著眼里的淚花，讓舒爾茨將兩個弟妹帶到街上去玩。 　　滿街的流光溢彩，一點也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這時，舒爾茨發現一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目，一罐包裝精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間，一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家，隨后迅速走了過去，將那罐咖啡拿起來塞進了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出來。像電影中的鏡頭一樣，那個體型強壯的男人大叫著抓小偷，朝舒爾茨沖了過來。舒爾茨拼命地朝家里跑去，那一刻這個男孩的想法很單純，他不想聽到父親永遠在飯桌上抱怨咖啡太難喝，他希望能將這罐咖啡當作圣誕禮物送給父親。 　　當舒爾茨興高采烈地跑進家門，將咖啡交到父親的手上時，父親疑惑的看了他一眼，然后問他是什么。男孩的心臟因為緊張而跳得很快，他結結巴巴地說是在路口撿的，想送給父親當圣誕禮物。那個整日醉醺醺的男人沒有再追問下去，還輕輕摸了下兒子的腦袋說：“謝謝你，兒子！” 　　舒爾茨想，雖然沒有火雞，沒有圣誕樹，但這罐咖啡可以讓全家過個愉快的圣誕節了?？伤吲d的太早了。圣誕前夕，都能過一家人正喝著舒爾茨“撿”來的咖啡，喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時，便利店老板找來了，他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了，他站在墻角抖個不停，他趁著店老板還在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒爾茨在街上流浪著，又冷又餓的他邊走邊哭，最后累得倒在地下通道里睡著了。后來母親找到了他，帶他回家，當然他還是沒能躲過父親的暴揍。 　　這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香，而是痛苦的滋味，他發誓努力奮斗，有一天買得起最香的咖啡。從此以后，他對父親的懼怕變成了憎惡，他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦，舒爾茨每天一大早騎著自行車去送報，放學后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那么絕望而害怕，只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時，舒爾茨才從灰色的生活里嗅出一絲芳香。 　　此后的日子里，舒爾茨在寒冬為皮衣生產商拉拽過動物皮，在炎夏為運動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠在變，唯獨與父親的矛盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地，舒爾茨以優異的成績考上了大學。 　　但是家里窮的揭不開鍋了，父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說：“你已經高中畢業了，就應該去掙錢養家，還上什么狗屁大學，不要白白浪費時間?！笔鏍柎娜f分難過和憤怒，他聲嘶力竭地沖父親吼：“你無權決定我的人生，我決不甘心像你一樣做個卡車司機，連夢想都沒有，過著朝不保夕、毫無希望的日子，我真為你是我的父親而感到悲哀和恥辱！” 　　就在舒爾茨為大學籌備入學金而四處想辦法時，北密歇根大學的野貓球隊看中了他的橄欖球技，他因此獲得了北密歇根大學的獎學金。舒爾茨在一個清晨整理了行李，獨自坐上了前往北密歇根大學的列車。為了節省路費，上學期間他幾乎沒有回過家，而是利用每個假期外出打工。每個月他都會給母親寫信和打電話，卻從來沒有問過父親一個字。 　　大學期間舒爾茨意識到橄欖球并不是自己未來的方向，于是將全部的精力放在了學習上。在獲得商學學士學位后，他進入了著名的施樂駐紐約分公司，成為了一名出色的銷售員。他在6個月的時間里每天打50多個推銷電話，在曼哈頓城從第42街跑到第48街，從東河跑到第50大道，登上每幢寫字樓，敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼，只是為了向父親證明自己選擇的人生沒錯，他絕不會虛度年華。但這些話，他從來沒有對父親說過，因為他覺得和父親無法交流。 　　三年后，舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢，還破例地為父親挑選了一份別有意味的禮物，那是一箱產自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件，對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了電話回家，第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應了幾聲，甚至語帶譏誚地說：“你拼了命去讀大學就是為了能買的起咖啡？”舒爾茨毫不客氣地說：“是的，我用努力證明了自己買得起咖啡，也買得起想要的人生。而你，最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡，品嘗一下苦澀的滋味是怎樣的?！本瓦@樣，兩人的交談再次不歡而散。 　　為了不被父親看扁，舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此后他跳槽進入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅干了10個月，瑞典公司就委任他為美國分公司的總經理，年薪7.5萬美元。到28歲時，他所取得的業績已經遠遠超出了自己原來的人生計劃。在此期間，他與聰明漂亮的雪莉墜入愛河。 　　直到談婚論嫁，舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每次聽他說起家人，都只是提起母親和弟弟妹妹，似乎父親并不存在。有一次，她好奇地問舒爾茨：“你的父親呢，他是做什么的？”舒爾茨愣住了，父親就像罩在他心底的一片陰影，他囁嚅著對雪莉說：“我的父親很早就去世了?！彼辉冈谛膼鄣呐衙媲俺姓J，自己有個酒鬼父親。 　　1981年初的一天，舒爾茨接到母親打來的電話，她說他父親很想念他，希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的話，加上正好有一個大客戶需要他去談判，他拒絕了母親的請求。 　　一周之后，在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區的老房子，卻沒有見到自己的父親，他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第二天，父親因腦溢血去世了，或許是死前一種莫名的預感和牽掛，父親去世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨，然而這最后的心愿沒有實現。 　　舒爾茨的心被巨大的悲哀占據了，他希望他們還能像十年前那樣打上一架，他更痛恨自己曾詛咒過父親，如果時光能重來，他多么希望能和父親在一起?？扇缃?，連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。 　　此后幾天，舒爾茨幫母親整理父親的遺物，不經意間看到了父親留下的一個木箱，里面竟藏著一個銹跡斑斑的咖啡桶。即使它已經面目全非，舒爾茨還是一眼認了出來，那正是他十二歲時為父親偷來的圣誕禮物。往事涌上心頭，他唏噓不已。這時他突然發現在蓋子上刻著一行字，那是父親的手跡：兒子送的禮物，1964年圣誕節。舒爾茨的鼻子酸了酸，他沒有想到父親如此珍視這件東西。他發現咖啡桶里還裝著什么，打開一看，居然是一封已經揉得皺巴巴的信紙，看日期應該是他堅持上大學那年父親寫下的。父親在信中寫道：“親愛的兒子，作為一個父親我確實失敗，既沒有給你一個好的生活環境，也沒有辦法供你去上大學，我的確如你所說是個粗人。但是孩子，我也有自己的夢想，我最大的愿望是能夠擁有一家咖啡屋，能夠穿上干凈的衣服，悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡，然而，這個愿望我無法實現了，我希望兒子你能擁有這樣的幸福?？墒俏也恢涝趺醋屇忝靼孜业男氖?，似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父親…… 　　父親去了，舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時，雪莉鼓勵他說：“既然你父親的心愿是擁有一家咖啡店，那我們就替他完成未竟的心愿吧?！笔鏍柎男闹幸粍?，是啊，如品咖啡一樣去生活，不正是他們父子苦苦追求的么？ 　　湊巧的是，這是他看到一則廣告，西雅圖有一個小咖啡零售商準備轉讓店面。于是，舒爾茨毅然辭去年薪7.5萬美元的職位，接下了那家小公司，將它變成了一間墨綠色的咖啡館，并向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷售咖啡豆，日后馳名全球的星巴克就這么誕生了。
中國喝咖啡的人越來越多，咖啡或成為飲品新寵？

中國喝咖啡的人越來越多，咖啡或成為飲品新寵？

廣州伯爵咖啡連鎖有限公司是一間專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、研發、品控、營銷、物流于一體的專業性食品飲料發展型企業。
至尊享受，伯爵咖啡即飲式上市，讓您愜意無處不在！

至尊享受，伯爵咖啡即飲式上市，讓您愜意無處不在！

廣州伯爵咖啡連鎖有限公司傳承歐洲咖啡文化的精髓，把千年的咖啡文化融入"西歐貴族"的百年皇室權貴風范之中，由此開始張揚豐厚的法國文化傳統，傳承歐洲文化的精髓，到19世紀已經成為歐洲著名的國際咖啡連鎖機構，其品牌形象也已成為聞名遐邇的人文景觀。浪漫法國的咖啡文化是一種優雅韻味，浪漫情調，和享受生活的愜意感，二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣種植?，F在，我國的廣東、廣西、云南、臺灣以及福建的廈門等地還種植著一百多年前引進的咖啡樹，也就是所謂“Chinesecoffee”(中國咖啡)了。在以后的近百年里，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是“星星點點”。
伯爵咖啡以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位、獨特的運作模式全面啟動中國市場。

伯爵咖啡以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位、獨特的運作模式全面啟動中國市場。

伯爵咖啡以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位、獨特的運作模式全面啟動中國市場。將歐洲的時尚經典與東方的古典完美融合起來，將孕育著深邃的法蘭西浪漫情懷的咖啡深植于有著千年文化底蘊的中國土壤里。 伯爵咖啡（中國）有限公司授權于中山伯爵咖啡有限公司，全力負責伯爵咖啡在中國市場的整體運作中國區的全程管理。它以專業的經營團隊、完善的售后服務、可靠的物流配送，提供一份投資創業的新理念，為加盟者開辟新的天地。 遵循現代化的企業管理制度和獨家區域代理的經銷模式，中山伯爵咖啡有限公司有完善的組織機構:企業策劃部、人力資源部、銷售服務部、網絡推廣部、物流事業部、財務管理部、市場調研部、產品開發部。國際化的管理體系，多位資深管理專家為公司的發展提供了強大的智力支持，專業技術人員的精湛技術把咖啡的品質和香味發揮到了極致。
公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業

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廣州伯爵咖啡連鎖有限公司是一間專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業。

伯爵文化

Culture

企業使命：持續為我們的員工、供應商、顧客等合作伙伴在內的所有人提供實現夢想和創造價值的平臺
企業愿景：成為咖啡行業文化的傳承者
 

企業精神：專注、合作、分享
核心價值觀：和諧健康、正直為善、高效敬業、用心服務、進取創新、感恩共贏

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中山伯爵咖啡有限公司是一間專業的食品飲料品牌運營公司，公司擁有上百個伯爵的注冊品牌商標權，是一家集管理、營銷的專業性食品飲料發展型企業。

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